Network
Cara membuat rawon:
a. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar tanek (keluar minyak) supaya tidak langu. Tambahkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan daging, masak sampai berubah warna.
b. Tambahkan air, masak sampai mendidih, kecilkan api. Tutup panci, masak sampai empuk. Terakhir masukkan daun bawang. Sesuaikan rasanya, takaran gula garam sesuaikan selera.
c. Tunggu mendidih dan matikan. Taburi bawang goreng.***
