Network
Di peternakannya, Watson menerima banyak sapi berwarna hitam. Lalu, ia menentukan karakteristik yang pasti untuk sapi angus, yakni berwarna dominan hitam.
Baca Juga: Tupai Terbang Siberia, Si Mungil yang Mirip Pokemon
Usut punya usut, sapi aberdeen angus bernama jock tua yang dilahirkan pada 1824. Ia menurunkan 29 anak sapi. Anak-anaknya ini menurunkan aberdeen angus dewasa yang eksis hingga hari ini.
Dalam perkembangannya, sapi ini diekspor ke Amerika Serikat pada abad 19. Kemudian, berdirilah American Angus Association pada 1883 yang tak lain merupakan asosiasi ras daging sapi terbesar di dunia.
Umumnya, sapi angus berwarna kehitaman di sekujur tubuhnya. Mereka berukuran sedang dengan rataan berat badan dari 1.000 hingga 2.000 pon.
Baca Juga: Tupai Terbang Siberia, Si Mungil yang Mirip Pokemon
Mereka memiliki bulu yang halus dan licin warna hitam atau terkadang merah tanpa tanduk. Aberdeen angus secara alami tak punya tanduk.
Telinganya kecil, matanya besar dan gelap, lalu dilengkapi bagian belakang berotot dengan kaki kuat seperti dikutip Roysfarm.
Hewan ini memiliki temperamen yang jinak, tenang, lembut, dan mudah ditangani di peternakan.
Hebatnya lagi, angus hitam ini mampu beradaptasi di berbagai lingkungan dan iklim.
Mereka sanggup bertahan ketika kondisi panas atau dingin yang keras seperti hujan salju maupun badai.
