Network
Malanghits.com - Spaghetti aglio e olio adalah pasta Italia tradisional dari Naples.
Hidangan ini dibuat dari tumisan yang diiris, dicincang atau perasan sari bawang putih dalam minyak zaitun, kadang-kadang dengan tambahan bubuk cabai kering, dan dicampur dengan spaghetti.
Bahan:
Baca Juga: Resep Bulgogi Ala Restoran Korea Selatan
- 300 gr spaghetti yang telah direbus
- 2 sdm minyak zaitun
- 7 siung bawang putih, dikupas dan dimemarkan
Baca Juga: Resep Soegogi Muguk Hidangan Hangat Khas Korea
- 3 buah cabai rawit merah, diiris
- 400 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
- 3 sdm daun peterseli, dicincang
Baca Juga: Resep Tteokgalbi Hidangan Daging Khas Jeolla Selatan
- Garam secukupnya
Cara memasak:
a. Tuang minyak zaitun ke wajan, lalu tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum
b. Lalu masukan udang, peterseli, dan beri sedikit garam, lanjutkan menumis
c. Setelah itu, masukan spaghetti dan aduk sebentar
d. Setelah semua bumbu merata, sajikan di atas piring
e. Spaghetti aglio olio siap disantap***
