- 500 gram daging sapi tanpa lemak
Baca Juga: Resep Pempek Hidangan Khas Palembang Yang Menguggah Selera
- 150 gram es batu
- 1 sdm bawang putih gurih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goerng, haluskan
Baca Juga: Resep Kebab Daging Ala Rumahan Cocok Untuk Camilan Bersama Keluarga
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 butir putih telur
- 1/2 sdt lada bubuk