Network
Malanghits.com, Di Irlandia, Anda akan selalu menemukan sup hangat ini sebagai bagian dari perayaan Natal.
Irish stew adalah rebusan Irlandia dibuat dengan daging domba dan sayuran musiman. Umumnya, berbagai daerah di Irlandia memiliki variasi hidangan Irish stew tersendiri.
Tidak ada makanan yang lebih menenangkan daripada sup sup hangat. Dan Daging Sapi Irlandia dan Rebusan Guinness mungkin adalah rajanya semuanya!
Baca Juga: Resep Classic Eggnog, Minuman Tradisional Amerika yang Tidak Pernah Absen di Sajikan Saat Natal
Guinness memberi sausnya rasa yang sangat kaya dan dalam, dan daging sapinya empuk. Meskipun perlu waktu untuk memasak perlahan,
Resep Irish Stew
Bahan-bahan
- 8 potong bacon, potong dadu
- 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 3 pon daging rebusan daging sapi, potong dadu berukuran 1 inci
- 1 pon jamur segar utuh, dipotong empat
- 3 batang daun bawang ukuran sedang (bagian putihnya saja), cincang
- 2 wortel sedang, cincang
- 1/4 cangkir seledri cincang
- 1 sendok makan minyak canola
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan pasta tomat
- 4 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 1 cangkir bir hitam pekat atau tambahan kaldu sapi rendah sodium
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh serpihan peterseli kering
- 1 sendok teh rosemary kering, hancurkan
- 2 pon kentang Yukon Gold, potong dadu berukuran 1 inci
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air dingin
-1 cangkir kacang polong beku
Cara membuat :
1. Dalam panci, masak bacon dengan api sedang hingga garing. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan ke tisu. Dalam piring besar yang dangkal, campurkan tepung, garam, dan merica.
