Malanghits.com - Spaghetti Brulee adalah hidangan yang cocok dinikmati kapan saja, memberikan pengalaman pasta yang tak terlupakan.
Dalam hidangan ini, perpaduan unik antara saus pasta bolognese, saus brulee, susu, dan kelembutan spaghetti menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna.
Kelezatan ini bahkan semakin bertambah dengan sentuhan cita rasa sambal pedas.
Baca Juga: Resep Nasi Gila Pedas yang Sangat Cocok Disantap Bersama Keluarga
Dengan resep yang jelas dan mudah diikuti, mari berpetualang dalam dunia pasta kreatif ini dan nikmati sensasi Spaghetti Brulee yang menggoda!
Resep Spaghetti Brulee
Bahan-Bahan
Baca Juga: Resep 3 Olahan Mie Populer yang Dapat Dinikmati Saat Cuaca Dingin di Bulan Ramadhan
- 200 gr spaghetti, rebus
- 2 sdm minyak
- 200 gr daging ayam giling
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih
- 200 gr saus Bolognese
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica hitam bubuk
- Mentega, secukupnya
- 30 gr tepung terigu
- 600 ml susu cair
- 120 gr keju mozzarella
- Keju parut, secukupnya
- 1 sdm peterseli, cincang
Cara Membuat Spaghetti Brulee
Perhatikan terlebih dulu cara lengkap membuat spaghetti brulee berikut:
1. terlebih dulu bawang bombai dan bawang putih. Rebus spaghetti hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih yang udah diiris tadi hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan saus bolognese, merica bubuk, oregano, garam, dan spaghetti. Aduk merata, sisihkan.
Sekarang saatnya membuat saus brulee.
1. Siapkan panci dan lelehkan mentega, beri tepung dan aduk merata.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan keju mozzarella dan keju parut, aduk merata. Angkat.
4. Tuangkan spaghetti ke dalam wadah tahan panas, lalu tuangkan saus brulee di atasnya.
5. Panggang dalam oven dengan suhu panas 180 derajat celsius hingga permukaannya kecokelatan.
6. Keluarkan spaghetti dari oven, taburi dengan peterseli cincang di atasnya.***