Network
Malanghits.com - Kolak dikenal sebagai salah satu jenis makanan berbuka atau takjil yang kerap dihidangkan di bulan Ramadhan.
Takjil yang kerap dimaknai masyarakat sebagai hidangan berbuka puasa memang didominasi oleh jenis makanan manis.
Begitu juga kolak yang menjadi hidangan favorit dan selalu dicari saat waktu berbuka puasa tiba.
Baca Juga: Menelusuri Sejarah Masjid Lautze, Saksi Mualaf Ribuan Etnis Tionghoa di Tanah Betawi
Kolak sederhana terbuat dari paduan dari kolang kaling, irisan pisang atau ubi, gula aren, dan santan.
Tidak hanya menjadi minuman pelepas dahaga yang menyegarkan, kolak juga mengenyangkan karena memiliki berbagai isian.
Saat ini terdapat berbagai jenis kolak yang lain seperti kolak kolak nangka dan kolak biji salak.
Baca Juga: Melirik Sejarah Singkat Sepatu Kayu Sampai Masuk ke Indonesia
Sejarah dan Filosofi Kolak
Dikutip dari laman covesia, kolak mulai dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sejak awal penyebaran agama Islam di Pulau Jawa.
