Network
Malanghits.com - Industri makanan terutama makanan siap saji menjadi salah satu sektor manufaktur andalan dalam memberikan kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional.
Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka Kemenperin Reni Yanita, di Jakarta, mengatakan industri kecil dan menengah (IKM) sektor pangan dapat memanfaatkan peluang tersebut,
Apalagi ada rencana pemerintah yang akan datang, yaitu program makan siang untuk anak sekolah dan pencegahan stunting.
Baca Juga: Jelang Hari Raya Idul Adha, Harga Sejumlah Komoditas Mulai Mengalami Kenaikan
Ada pula beberapa peluang lain yang dapat dimanfaatkan IKM lokal dalam mendukung pengadaan pemerintah, seperti penyediaan konsumsi untuk jamaah haji Indonesia, konsumsi untuk rumah sakit, lembaga pemasyarakatan, angkutan pelayaran, dan program tangguh bencana.
“Produk inovatif yang efisien dalam penanganan logistik dan umur simpan, seperti makanan siap saji dapat menjadi pilihan untuk mendukung pelaksanaan program tersebut,” kata Reni.
Reni menambahkan para pelaku usaha IKM dapat memanfaatkan komoditas agribisnis lokal sebagai bahan baku makanan siap saji, guna meningkatkan nilai tambah bagi petani dan pelaku usaha di daerah.
Baca Juga: Perluas Jangkauan Pemasaran Produk UMKM Binaan, Pegadaian Siapkan Vending Machine
Menurut data Kemenperin, industri di Indonesia didominasi oleh IKM, dengan jumlah mencapai 4,1 juta dari total 4,2 juta unit usaha.
Kontribusi IKM dalam penyerapan tenaga kerja juga signifikan. Tenaga kerja di sektor industri didominasi oleh IKM, dengan 85,52 persen atau 9,8 juta orang dari total 15,1 juta tenaga kerja industri.
